日本國產大豆肉(肉塊) 200g

“大豆肉” 是100%使用日本國產大豆(非基因改造)並通過壓搾方法去除大豆中多餘油份而製成的。

大豆營養豐富,日本人說它是“農田間的肉類”,因為它擁有優質的蛋白質,而且有豐富的膳食纖維。再者, 因為“大豆肉”是零膽固醇的關係, 日本當地的醫生也會為三高及過度肥胖人仕以大豆肉去設計營養食譜。

製造過程中, 更加沒有使用任何和小麥麩質有關的材料,所有營養成分都是百分百來自大豆本身。是追求健康素食以及注重地球環境保護的代表食材。

 

成分:豌豆蛋白, 日本國產大豆蛋白(非基因改造), 食物纖維, 脫脂大豆澱粉

容量:200g

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使用方法|

1) 把大豆肉放入約80度的熱水浸約5分鐘。

2) 浸完後大豆肉會發大約3, 然後把(1)的水澀乾, 用手輕輕把大豆肉多餘的水壓出來。

3) 可以按要烹調的食譜去醃大豆肉, 調味後可以用來炒, 煮及炸等。最適合用作烹調日式素炸雞。

    HK$85.00Price

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