高級純太白胡麻油  (適合製菓及炸物)

高級純太白胡麻油 (適合製菓及炸物)

這是專為製菓而設的芝麻油,不經烘烤只是通過擠壓精心挑選的芝麻而取出油份,從而抑制了芝麻獨特的顏色和香氣。
非常適用於製作麵包和糖果,以代替牛油使用,更能以最大限度地提高各食材的味道和香氣。 因為它是液體油,因此可以省去了熔化的麻煩,使用非常方便! (它可以在室溫下存儲♪)

太白胡麻油是一種植物油,百份百純素,也不含膽固醇!

特點之一是耐高溫,不易氧化或變質。

在焗蛋糕時能令海綿麵團更加蓬鬆,餅乾酥脆,質地輕盈持久!

在日本一些高級天婦羅店,更會用太白胡麻油用來製作天婦羅,令炸出來的天婦羅更酥脆輕盈!

 

原材料:胡麻油

内容量:200ml

    HK$75.00Price

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