VEGGIE LABO|米糠漬床專用美味の素

VEGGIE LABO|米糠漬床專用美味の素

當長時間使用米糠漬床,便可能會遇到米糠漬床的水份越來越多,令其鮮味及風味下降,繼而出現不好的氣味及味道,最後更有機會出現不好的質感。定期使用這個VEGGIE LABO家族秘傳配方的「米糠漬床專用美味の素」,如同定期保養米糠漬床内的發酵生態,令漬床内的益生菌健康成長,減少米糠漬床内有關水分、氣味、以及味道等等的問題,同時更能增加米糠漬床的鮮甜味。

 

VEGGIE LABO的「米糠漬床專用美味の素」是承傳自日本家族的秘密配方,100%使用日本國産最高級的原材料,包括瀬戸内産的藻塩、北海道産的日高昆布、宮崎県産的有機大根乾絲、九州産及鳥取県産的椎茸乾、和歌山県産的紀州蜜柑皮、四国産的木頭柚子皮、四国産的唐辛子、宮崎県産的黄豆粉,精心以人手磨研調製。

是100%無添加及絕無任何化學添加劑、高級天然的「米糠漬床專用美味の素」。

 

使用方法:

(僅限於加入已完全熟成的米糠漬床,用作保持米糠漬床健康及提鮮的無添加米糠混合調味粉)

 

1)當米糠漬床水分過多、或味道及風味下降時,可以把此「米糠漬床專用美味の素」直接加入漬床內,充分混合後便可繼續進行醃漬蔬菜。

 

2)作為米糠漬床的日常保養,可於每月一次把此「米糠漬床專用美味の素」直接加入漬床內充分混合,或按漬床的實際狀態增加每月保養的次數,混合後便可繼續進行醃漬蔬菜。

 

3) 內含大量高級日本鮮味干物,及營養豐富的炒香米糠,可以加入湯品及任何料理內當作味粉使用。

 

建議使用量:

1) 用作於米糠漬床內:對於1KG的米糠漬床,建議一次使用的量約為整個包裝的一半。

實際使用量可按漬床的實際狀態去調整。

 

2)用作於料理產的調味粉:可按個人口味及菜式的份量去自由調整。

 

原材料:

米糠(新潟県産)、藻塩(瀬戸内産)、日高昆布(北海道産)、有機大根干絲(長崎県産)、乾燥椎茸(九州産、鳥取県産)、紀州蜜柑皮(和歌山県産)、柚子皮(四国産)、唐辛子(四国産)、黃豆粉(熊本県産,非基因改造)

 

内容量:

120g

  

保存方法:

避免存放在陽光直射和高溫高濕的地方。 打開後請盡快用完。

賞味期限:枠外下部に記載

    HK$75.00Price

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